Kestener Paulinsberg Riesling Spätlese

Weingut Meierer is een kleinschalig wijnhuis uit Kesten aan de Moezel, geleid door wijnmaker Matthias Meierer. Het domein richt zich volledig op riesling, afkomstig van steile wijngaarden met karakteristieke leisteenbodems. Door intensief werk in de wijngaard en een voorzichtige behandeling in de kelder ontstaan eigenzinnige wijnen die het terroir van de Moezel helder weerspiegelen.

Abrikoos, gele perzik, citrusbloesem, saffraan, honing en leisteen; verleidelijk zoet met een energieke zuurgraad.

Foie gras • eendenborst met sinaasappel • blauwe kaas • abrikozentaart