ROSA dei VENTI Marche Rosato IGT
Log in voor prijs en om te bestellen.
Wijnomschrijving
Rosa dei Venti wordt van Sangiovese gemaakt, maar als witte wijn gevinifieerd. De blauwe druiven worden snel en zacht geperst, zodat slechts weinig kleur en tannine uit de schillen komen. De lichte most vergist vervolgens temperatuurgecontroleerd in roestvrij staal en blijft vrij van houtrijping.
Azienda Agraria Guerrieri is een familiebedrijf uit Piagge, in de Italiaanse regio Le Marche. De familie werkt hier al sinds 1800 als landbouwer en maakt wijn uitsluitend van druiven uit de eigen wijngaarden. Met lokale rassen als bianchello, verdicchio, sangiovese en montepulciano creëren zij karaktervolle wijnen die hun herkomst duidelijk laten spreken, met veel aandacht voor duurzaamheid en biodiversiteit.
Aardbei, framboos, rode bes, citrus en lichte kruiden; fris, droog en sappig.
Salade niçoise • gegrilde zalm • pizza met prosciutto • zomerse groentegerechten




