la Fornace

La Fornace is een kleinschalig familiebedrijf uit Montalcino, onder leiding van Fabio Giannetti. Op zeven hectare, gelegen op ongeveer 400 meter hoogte, verbouwt de familie sangiovese voor Rosso en Brunello di Montalcino. Veel werkzaamheden worden met de hand uitgevoerd en de productie blijft bewust beperkt, met elegante, verfijnde wijnen als resultaat.